カシューナッツでほろほろマカロンクッキー～グルテンフリーおやつ

体調も大分回復。
久しぶりに焼き菓子。

ここ最近のおやつタイムは、フルーツをそのまま頂いたり、スムージーで頂くシンプルなもの。

自宅に沢山ストックしているカシューナッツでほろほろマカロンクッキーを作りました。
曖昧レシピだったのでほろほろすぎてちょっと崩れやすい。。。。次回再チャレンジ！！

もう少しレシピの分量をアレンジして改めてご紹介しますね☆

お味は、もちろん美味しいですし、見た目もコロンとしていて可愛いです。
グルテンフリーのおやつなので、グルテンアレルギーの方、グルテンをとらない方にもおすすめですね。

子供たちが帰宅したら、今日はこれをおやつに一緒に頂きます♡

（画像は焼く前のお写真）

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