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珍しく大名竹が手に入ったので、娘のリクエストでしらすと大名竹の炊き込みご飯。
そして、息子の大好きな筍のお味噌汁。
子供たちからリクエストもらえるって嬉しい♡
作ったらホントに美味しそうに喜んで食べてくれるから嬉しさ倍増～♪
次男はお味噌汁を3杯おかわり（笑）
大名竹は、灰汁抜き不要で手間いらず。
柔らかいけど、歯ごたえもよく、味も美味しい☆
天ぷらにしたら、もう格別に美味しい！
通常の筍よりこちらの方が美味しいけど、中々街中では出回らない貴重品です。
見つけたら、ラッキー♡
美味しい炊き込みご飯の作り方はこちらから。
誰でも美味しくできる炊き込みご飯の黄金比
