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2016年5月15日（Sun）
時短で美味しく！パーティにも喜ばれるレシピ①～５分で美味しいサルサ作り方
温かいこれからの季節。
ビール片手にガーデンパーティーやBBQを開催するお宅も増えますよね。
友人たちとワイワイ楽しみたい！
でもホストとしてはもてなさなきゃ？！ってお料理に力を入れ過ぎちゃうと
せっかくのパーティが楽しめなかったり。。。。。
ホストのあなた自身も楽しめて、お料理も美味しく、パーティーにも喜ばれる
時短レシピのご紹介です☆
（シリーズ化して3つくらいアップしようかな～。）
ということで、今回は第1弾！
簡単でビールに合う☆時短レシピです。
昨夜我が家に来てくれた義両親も喜んでくれましたよ～♪
5分でできるサルサの作り方です。
材料）
トマト （中）２個
ピーマン 1個
玉ねぎ 4分の1
にんにく １片
レモン搾り汁 大さじ１
黒コショウ 適量
塩 少々
お好みでパクチー
作り方）
①ピーマン、玉ねぎは５ｍｍ角ほどに切ります。（粗みじん切り）
トマトはもう少し大きめに１cm角くらいに切ります。
にんにくをすりおろします。
↓
②①のものをボウルにいれ、レモン搾り汁、黒コショウ、塩を入れてさっと混ぜ合わせます。
塩はお好みで調整して下さい。
お好みでパクチーを入れて下さいね♪
完成です。
チップスは購入したものでも良いですし、時間があるときは餃子の皮で代用できます。
餃子の皮を半分に切り、オーブンで焦げないようパリッとなるまで焼きます。
油を使用せずヘルシーなチップスの出来上がりです♪
お料理が仕上がるまでの時間を楽しく美味しく盛り上げてくれる時短レシピです。
ビールにもぴったり！
是非試してみて下さいね。
今月の宮西リサのぬか漬けCafe『はじめてのぬか床WS』はこちらから。
